Sut i Ddefnyddio Offer Coginio Haearn Bwrw Enamel

1. Defnydd Cyntaf

Golchwch y sosban mewn dŵr poeth, sebonllyd, yna rinsiwch a sychwch yn drylwyr.

2. Gwresogi Coginio

Bydd gwres canolig neu isel yn rhoi'r canlyniadau gorau ar gyfer coginio.Unwaith y bydd y badell/pot yn boeth, gellir parhau i goginio bron i gyd ar leoliadau is. Dylid defnyddio tymheredd uchel dim ond ar gyfer berwi dŵr ar gyfer llysiau neu basta, neu bydd yn achosi i fwyd losgi neu lynu.

3. Olewau a brasterau

Ac eithrio Grills, nid yw'r arwyneb enamel yn ddelfrydol ar gyfer coginio sych, neu gallai hyn niweidio'r enamel yn barhaol

4.Storio bwyd a marinadu

Mae'r wyneb enamel gwydrog yn anhydraidd ac felly'n ddelfrydol ar gyfer storio bwyd amrwd neu wedi'i goginio, ac ar gyfer marineiddio â chynhwysion asidig fel gwin.

5.Offer i'w defnyddio

Ar gyfer troi cysur ac amddiffyn wyneb, argymhellir offer silicon.Gellir defnyddio offer pren neu blastig sy'n gwrthsefyll gwres hefyd.Ni ddylid defnyddio cyllyll neu offer gydag ymylon miniog i dorri bwydydd y tu mewn i sosban.

6.Handlenni

Bydd dolenni haearn bwrw, nobiau dur di-staen a nobiau ffenolig yn dod yn boeth yn ystod y defnydd o'r stôf a'r popty.Defnyddiwch frethyn trwchus sych bob amser neu fentiau popty wrth godi.

7.Sosbenni poeth

Rhowch badell boeth ar fwrdd pren, trivet neu fat silicon bob amser.

8.Defnydd popty

Gellir defnyddio 1.Products gyda dolenni haearn bwrw annatod neu nobiau dur di-staen yn y popty.Ni ddylid gosod sosbenni gyda dolenni pren neu nobiau yn y popty.

2.Peidiwch â gosod unrhyw offer coginio ar loriau ffyrnau gyda leinin haearn bwrw.I gael y canlyniadau gorau, rhowch bob amser ar silff neu rac.

9.Awgrymiadau coginio ar gyfer grilio

Gellir cynhesu griliau ymlaen llaw i gyrraedd tymheredd arwyneb poeth ar gyfer serio a charameleiddio.Nid yw'r cyngor hwn yn berthnasol i unrhyw gynhyrchion eraill. Er mwyn grilio a serio'n gywir, mae'n bwysig bod yr arwyneb coginio yn ddigon poeth cyn i'r coginio ddechrau.

10.Syniadau coginio ar gyfer ffrio bas a ffrio

1.Ar gyfer ffrio a ffrio, dylai'r braster fod yn boeth cyn ychwanegu bwyd.Mae olew yn ddigon poeth pan fo crychdonni ysgafn yn ei wyneb.Ar gyfer menyn a brasterau eraill, mae byrlymu neu ewyn yn dynodi'r tymheredd cywir.

2.Am fwy o amser ffrio bas cymysgedd o olew a menyn yn rhoi canlyniadau rhagorol.

11.Glanhau a Gofal

1) Oerwch badell boeth bob amser am ychydig funudau cyn golchi.

2) Peidiwch â phlymio padell boeth i mewn i ddŵr oer.

3) Gellir defnyddio padiau neu frwshys sgraffiniol neilon neu feddal i gael gwared ar weddillion ystyfnig.

4) Peidiwch byth â storio sosbenni tra eu bod yn dal yn llaith.

5) Peidiwch â'i ollwng na'i guro yn erbyn arwyneb caled.