Mae'r crancod glas hyn yn hynod flasus wedi'u ffrio, ond rhaid bod yn ofalus iawn wrth wneud hynny!Byddwn yn argymell yn gryf defnyddio sgrin sblatter.Mae hwn yn blasu'n wych gyda saws coctel a/neu tartar braf.

Cyfarwyddiadau Coginio:

Amser Paratoi: 10 munud

Amser coginio:6 munud (pob cranc)

*Yn gwneud tua 8 dogn

Cynhwysion:

- Halen a phupur
- 8 crancod cragen feddal canolig, wedi'u glanhau
- ½ cwpan o flawd pob pwrpas
- ½ cwpan blawd corn
- 4 llwy fwrdd
- Lletemau lemwn

Camau Coginio:

A) Rhowch halen a phupur ar y crancod.Mewn powlen lân, fawr cymysgwch y blawd a'r blawd corn a gorchuddiwch y crancod yn y cymysgedd sych.
B) Gan ddefnyddio'ch sgilet haearn bwrw (12 modfedd yn ddelfrydol) rhowch ef ar y stôf i'w gynhesu.
C) Toddwch fenyn yn ofalus yn y badell boeth.
D) Yn ofalus iawn, rhowch y crancod (ochr y gragen i lawr) yn ysgafn yn y sgilet poeth.Gorchuddiwch a choginiwch nes bod y crancod yn troi'n lliw coch-frown braf.Dylai gymryd 3 munud.
E) Trowch y crancod drosodd a choginiwch am 3 munud ychwanegol.
F) Tynnwch y crancod yn ofalus o'rsgilet haearn bwrwa defnyddio tywel papur i ddraenio.Gweinwch gyda darnau o lemwn a mwynhewch!

Ffeithiau Maeth (Fesul gwasanaeth):

Calorïau 517;Braster 32g;Colesterol 195mg;Sodiwm 600mg;Carbohydrad 26g;Protein 30g.