Gan ddefnyddio eichffwrn haearn bwrw Iseldiregi wneud y pot rhost perffaith yn hawdd iawn!Yr allwedd yw ei frwsio am gyfnod hir o amser ar dymheredd isel iawn.Bydd yr awgrymiadau hawdd hyn yn gwarantu rhost pot blasus y bydd pawb yn ei garu!
Cyfarwyddiadau Coginio:
Amser Paratoi: 30 munud
Amser coginio:3-3 ½ awr
* Yn gwneud tua 8-10 dogn
Cynhwysion:
- rhost ysgwydd 5 i 6 pwys neu rhost chuck
- Halen a phupur
- halen garlleg
- 1 i 2 lwy fwrdd o olew llysiau
- 2 i 3 ciwb bouillon cig eidion
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u chwarteru
- 1 seleri asen heb frig, wedi'i dorri'n ddarnau 2 fodfedd
- 1 ddeilen llawryf
- 1 llwy fwrdd persli ffres wedi'i dorri
- 4 moron, wedi'u plicio a'u torri'n ddarnau 2 fodfedd
- 5 i 6 tatws canolig, wedi'u plicio a'u haneru
Camau Coginio:
A) Rhowch haen denau o halen, pupur a halen garlleg i'r rhost.
B) Defnyddio eich ffwrn haearn bwrw Iseldireg gosodwch y tymheredd i ganolig neu uchel i gynhesu'r olew.Unwaith y bydd y rhost wedi'i goginio i frown dwfn braf, trowch y gwres i lawr tua hanner ffordd.Yna, ychwanegwch ddŵr (rydych chi am iddo orchuddio'r rhost yn llwyr) a hefyd, ychwanegwch eich ciwbiau bouillon.
C) Nesaf, ychwanegwch yr holl seleri, un o'r winwnsyn chwarterol, y ddeilen llawryf, a'r persli.Codwch dymheredd eich ffwrn haearn bwrw Iseldireg (fel ei fod yn berwi) a'i adael am dri deg munud arall i fudferwi.
D) Unwaith eto, dewch ag ef i ferwi, ychwanegwch eich tatws ac yna gostyngwch y gwres ychydig, gan adael i'ch tatws fudferwi'n braf.Gadewch nhw am tua deng munud ar hugain, i'w gwneud yn dyner iawn ac yn ystod yr ugain munud olaf ychwanegwch gymaint o halen ag sydd orau gennych.
E) Trosglwyddwch eich pot rhost yn ofalus i blât weini gyda sbatwla mawr.Yna, rhowch eich holl lysiau o amgylch (neu ar) y rhost;gallwch hefyd ddefnyddio cawl sydd dros ben fel grefi.

Mwynhewch eich rhost pot blasus!